
红茶奶酥
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 新手尝试
上班第二天,下午茶时间是不是要和同事们分享下过年的趣事?这款点心绝对是聚会最佳小零嘴
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红茶奶酥营养建议
-
含糖量 35.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红茶奶酥的食材2人份
- 黄油70克
- 低筋面粉120克
- 细砂糖40克
- 牛奶一大勺
- 红茶包1/2包
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红茶奶酥的做法
1

将红茶碎从茶包中取出1/2,放入一大勺牛奶中浸泡待用
2

黄油软化后加入细砂糖,用打蛋器拌匀
3

往黄油糊中加入牛奶红茶,用打蛋器继续搅打均匀
4

筛入低粉
5

用刮刀扮成均匀的面团
6

取适量的面团,揉成小圆球状,放在铺了锡纸的烤盘上,每个留出一定的间距
7

然后将小圆球按扁,成为圆形
8

烤箱预热165度,上下火,放在烤箱中层,大约烤20分钟左右
成品图
红茶奶酥的烹饪技巧
如果面团过软,在造型之前,可以放入冰箱冷藏片刻
红茶包也可以换成乌龙茶、清茶等茶包,如果不喜欢浓烈的味道,可以根据自己的口味增加或者减少茶叶的用量
※更多烘焙请关注我的公众号【马琳的点心书】
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07