
茭白炒肉
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
茭白含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、E、微量胡萝卜素和矿物质等成份,中医认为茭白甘冷有清湿热解毒催乳汁等功效。
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茭白炒肉营养建议
-
含糖量 3.36克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
茭白炒肉的食材2人份
- 茭白200克
- 猪肉200克
- 油适量
- 盐1勺
- 生粉1勺
- 料酒1勺
- 酱油1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 鸡精半勺
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茭白炒肉的做法
1

准备一块猪肉
2

猪肉洗净切丝,加盐,酱油,料酒和生粉腌一下
3

准备好茭白
4

茭白洗净切片
5

锅热油,放入肉丝
6

翻炒变色
7

肉盛出备用
8

锅留底油,加姜蒜炒香
9

加入茭白
10

加盐翻炒至熟
11

加入肉丝炒匀,加鸡精调味
12

装盘
成品图
茭白炒肉的烹饪技巧
肉丝提前用盐,料酒,生粉腌一下,肉更滑嫩,也更入味
肉丝翻炒变色盛出,炒久了会变老就不好吃了
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07