
香干煲
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
这个香干煲,最初是出去聚餐的时候吃到的,觉得香干炖的软软的口感也是很棒!餐厅里是用牛肚炖的,家里没有,直接改成猪肉哈!
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香干煲营养建议
-
含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香干煲的食材2人份
- 豆腐干(香干)500克
- 五花肉150克
- 大蒜适量
- 葱段适量
- 香料适量
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香干煲的做法
1

香干洗净切花刀
2

五花肉洗净切厚片
3

大蒜爆香后,加入五花肉翻炒
4

期间加入生抽调味
5

加入香干翻炒
6

加入料酒和盐,大火煮开
7

转到砂锅中,加入香料,葱段和水
8

大火煮开,转小火煮到香干变软即可
9

开吃哈
成品图
香干煲的烹饪技巧
香干切花刀,方便入味
香料我用的是香叶,八角,和桂皮
五花肉就是为了提味的,没有也可以换成牛肉哈
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07