888美食网

薄如蝉翼的凉拌土豆片

花儿的美食厨房   加载中... 4

薄如蝉翼的凉拌土豆片的做法

薄如蝉翼的凉拌土豆片

by 花儿的美食厨房
  • 咸鲜味
  • <5分钟
  • 初中水平

薄如蝉翼的土豆片,你怎么做?难道一定要苦练切报纸才能切出这种薄薄的土豆片? 那你就错了,咱们用一种常见的厨房小工具,厨房小白都能切出来,不信就来试试吧。

展开

薄如蝉翼的凉拌土豆片营养建议

  • 含糖量 14.7
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

薄如蝉翼的凉拌土豆片的食材2人份

  • 土豆2个
  • 香菜1小把
  • 少许
  • 2瓣
  • 少许
  • 1/3小勺
  • 生抽1小勺
  • 少许
  • 辣椒油适量
  • 香油少许
展开

薄如蝉翼的凉拌土豆片的做法

1 薄如蝉翼的凉拌土豆片菜谱图解

做出薄如蝉翼的土豆片的小工具就是:削皮刀。 用削皮刀去土豆皮后,再用削皮刀把土豆削成拨片。 削的时候,可以适时转动土豆,这样能削成条状,切比较长

2 薄如蝉翼的凉拌土豆片菜谱图解

削好的土豆片用凉水过两遍,接着入开水焯一分钟

3 薄如蝉翼的凉拌土豆片菜谱图解

因为土豆片比较薄,所以一分钟完全就熟了,再过凉水

4 薄如蝉翼的凉拌土豆片菜谱图解

接着加入切段的香菜,切丝的葱,适量蒜蓉。 加入白糖、醋、盐、香油、辣椒油来调味

5 薄如蝉翼的凉拌土豆片菜谱图解

其实还可以加入焯好的胡萝卜丝,或是洋葱丝。 调味料还可以加入麻酱、辣酱等等

6 薄如蝉翼的凉拌土豆片菜谱图解

当然,这样一碗带有香芝麻的辣椒油是少不了的

成品图


薄如蝉翼的凉拌土豆片标签:薄如蝉翼的凉拌土豆片的做法  薄如蝉翼的凉拌土豆片的家常做法    

上一篇上一篇:白萝卜丝肉包

下一篇下一篇:榆树钱玉米面发面饼

  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫