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南瓜枸杞银耳羹

七九星星   加载中... 4

南瓜枸杞银耳羹的做法

南瓜枸杞银耳羹

by 七九星星
  • 甜味
  • <2小时
  • 新手尝试

平时都是用红枣和莲子来炖银耳,今天用了家婆种的南瓜来制作这道甜汤,好好喝~南瓜非常酥软,而且自身非常清甜。再加上明目功效明显的枸杞,甜甜的大红枣,熬得粘稠无比的银耳,真是食欲大开! 银耳的胶原蛋白含量非常高,但是一定要长时间熬煮,煮至十分粘稠时,胶原蛋白也会释放得更多。爱美的女纸们,喝起来吧~~ 头一次用苏泊尔养生壶这么长时间煮一道汤,用它来熬这种类型的甜汤真的非常合适,不用担心会煮干汤汁。而且只要清水不要超过它规定范围内的水位线,根本不用担心汤汁会溢出,这两个小时的时间你可以随心所欲的做别的事情,不用一直去揭锅盖看有没有煮干或者溢出来。是不是很实用?

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南瓜枸杞银耳羹营养建议

  • 含糖量 11.97
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

南瓜枸杞银耳羹的食材2人份

  • 干银耳半朵
  • 阿胶枣15颗
  • 枸杞10克
  • 南瓜120克
  • 老冰糖20克
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南瓜枸杞银耳羹的做法

1 南瓜枸杞银耳羹菜谱图解

将干银耳放入温水中,浸泡20分钟

2 南瓜枸杞银耳羹菜谱图解

然后将银耳撕成小朵状,清洗干净

3 南瓜枸杞银耳羹菜谱图解

苏泊尔养生壶中加入适量清水,倒入银耳。开启养生汤模式,定时120分钟

4 南瓜枸杞银耳羹菜谱图解

待银耳煮至比较粘稠时,加入洗净的红枣

5 南瓜枸杞银耳羹菜谱图解

将南瓜去皮,洗净,切块

6 南瓜枸杞银耳羹菜谱图解

将南瓜块也放入壶中

7 南瓜枸杞银耳羹菜谱图解

然后放入老冰糖,继续熬煮

8 南瓜枸杞银耳羹菜谱图解

待养生汤模式还剩下2分钟时,这时的汤汁已经非常非常粘稠。加入洗净的枸杞,煮至停止模式即可

成品图

南瓜枸杞银耳羹的烹饪技巧

银耳用温水浸泡20分钟,不要泡得时间太长,会损失很多营养成分
红枣和南瓜还有冰糖块差不多时间放入即可
红枣不要太再放入哦,煮得时间太久会影响口感和甜度。在还剩半小时左右时放入最好


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫