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鲜肉大馄饨

tgcyy   加载中... 4

鲜肉大馄饨的做法

鲜肉大馄饨

by tgcyy
  • 其它工艺
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 中级掌勺

薄皮大馅的鲜肉大馄饨,鲜香味美,早餐吃一碗,满血复活,迎接新的一天。

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鲜肉大馄饨营养建议

  • 含糖量 25.2
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

鲜肉大馄饨的食材2人份

  • 面粉400克
  • 猪肉馅300克
  • 适量
  • 料酒1汤匙
  • 芝麻油2茶匙
  • 生抽1汤匙
  • 1段
  • 1块
  • 胡椒粉1/2茶匙
  • 鸡蛋1个
  • 花椒水2汤匙
  • 虾皮少许
  • 菠菜适量
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鲜肉大馄饨的做法

1 鲜肉大馄饨菜谱图解

混合猪肉末、盐、鸡蛋、葱、姜、料酒、胡椒粉、花椒水、芝麻油,做成馄饨馅料

2 鲜肉大馄饨菜谱图解

用压面机压出馄饨皮

3 鲜肉大馄饨菜谱图解

在馄饨皮一角放馅料

4 鲜肉大馄饨菜谱图解

折两次

5 鲜肉大馄饨菜谱图解

再对折,捏死

6 鲜肉大馄饨菜谱图解

煮锅水开后放入馄饨

7 鲜肉大馄饨菜谱图解

放入菠菜

8 鲜肉大馄饨菜谱图解

碗里放入盐、胡椒粉、生抽、醋、芝麻油、虾皮、葱末,将煮熟的馄饨连汤舀入碗中即可

成品图

鲜肉大馄饨的烹饪技巧

如果您嫌自制馄饨皮麻烦,买成品馄饨皮更省事哈!吃不完的馄饨可以放入冰箱冷冻,冻硬后装入保鲜袋密封冷冻保存


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫