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葱烧赛鹿筋

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葱烧赛鹿筋的做法

葱烧赛鹿筋

by 小鱼哥的私房
  • 其它工艺
  • 家常味
  • <60分钟
  • 初中水平

鹿筋多贵啊...去哪买啊...怎么买啊...假不假啊...干脆，咱们用腐竹来做个赛鹿筋吧！O(∩_∩)O

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葱烧赛鹿筋营养建议

  • 含糖量 7.42克
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

葱烧赛鹿筋的食材2人份

  • 干腐竹150克
  • 葱段适量
  • 生抽适量
  • 蚝油适量
  • 料酒适量
  • 冰糖适量
  • 水淀粉适量
  • 葱油适量
  • 菜籽油适量
  • 水适量
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葱烧赛鹿筋的做法

1 葱烧赛鹿筋菜谱图解

干腐竹切成段，

2 葱烧赛鹿筋菜谱图解

大葱切成段，

3 葱烧赛鹿筋菜谱图解

热锅凉油，放入腐竹，

4 葱烧赛鹿筋菜谱图解

炸至鼓皮捞出，

5 葱烧赛鹿筋菜谱图解

放入葱段，炸至变黄捞出，

6 葱烧赛鹿筋菜谱图解

将腐竹过热水煮软捞出，

7 葱烧赛鹿筋菜谱图解

热锅葱油，生抽炝锅，

8 葱烧赛鹿筋菜谱图解

加蚝油、适量水大火烧开，

9 葱烧赛鹿筋菜谱图解

加料酒、冰糖，煮至冰糖融化，

10 葱烧赛鹿筋菜谱图解

倒入腐竹煮5分钟，大火收汁，

11 葱烧赛鹿筋菜谱图解

出锅前两分钟，倒入葱段，

12 葱烧赛鹿筋菜谱图解

水淀粉勾芡，

13 葱烧赛鹿筋菜谱图解

熬制浓稠出锅摆盘即可

成品图

葱烧赛鹿筋的烹饪技巧

干腐竹比较硬，热水多煮一会


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  • 评论列表

  • 999 回复

    真的是厉害啊，爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫